Il Dipartimento di scienze chimiche e geologiche dell’Università di Modena e Reggio Emilia organizza per febbraio 2026 un corso di aggiornamento per docenti di scienze e chimica delle scuole secondarie di secondo grado.
Il corso, dal titolo “La chimica del limone: attività di laboratorio“, prevede 4 incontri da 4 ore che si terranno secondo il seguente calendario:
Lunedì 9 febbraio 2026, Prof. Luca Rigamonti
14:30-18:30 (4 h), laboratorio, U1.7: ‘Cristallizzazione dell’acido citrico dal succo di limone’
Mercoledì 11 febbraio 2026, Prof. Fabrizio Roncaglia
14:30-18:30 (4 h), laboratorio, U2.2: ‘Estrazione degli oli essenziali dalla buccia di limone’
Martedì 17 febbraio 2026, Prof. Laura Pigani
14:30-18:30 (4 h), laboratorio, U1.7: ‘Acido citrico e acido ascorbico: come distinguerli titolando’
Giovedì 19 febbraio 2026, Prof. Gianluca Malavasi
14:30-18:30 (4 h), laboratorio, U1.7: ‘Quantificazione degli zuccheri nel succo di limone’
E’ possibile iscriversi all’intero percorso formativo o ai singoli moduli; al termine del corso sarà rilasciato un attestato per il numero di ore seguite.
La partecipazione è gratuita, previa iscrizione tramite QR code presente in locandina allegata.
Il corso è presente anche sul portale Sofia con identificativo 101721 (identificativo edizione 153054).